*28º - FAZENDO IOGURTE EM CASA

Fazendo iogurte em casa, você multiplica um copinho de iogurte natural e um pacotinho de leite em pó em 1,5 l de iogurte natural.

Quer ver a receita?

Dilua o leite em 1,5l de água, aqueça até que você possa colocar seu dedo dentro da panela por no máximo 20 segundos. Desligue o fogo e acrescente o copinho de iogurte natural sem açúcar. Mexa até que fique uniforme. Na panela mesmo ou em recipientes de vidro (que é o mais recomendado), deixe o iogurte descansar uma noite (não sei quantas horas exatas), enrole num pano e guarde em um lugar escuro e abafado (por isso é bom fazer a noite e deixar dentro do forno pra ele ficar bem quietinho). No dia seguinte, tem bastante iogurte na mesa do café da manhã!